能登豚の手造り豚まんが新登場！
横丁の豚まんは、粗挽きの能登豚を使用しています。
しっかりとした歯ごたえで大変食べ応えのある肉まんです。
小麦粉は、肉まんに適した国産の小麦を厳選して使用。
「グルテン」を生み出す「グルテニン遺伝子」を４種も有し、
「低アミロース品種」の小麦粉を使用することで、ふっくらもちもちの皮ができました。
是非お試しください！
能登豚の手造り豚まん 誕生！
- 2022年3月9日
- お知らせ
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能登豚の手造り豚まんが新登場！
横丁の豚まんは、粗挽きの能登豚を使用しています。
しっかりとした歯ごたえで大変食べ応えのある肉まんです。
小麦粉は、肉まんに適した国産の小麦を厳選して使用。
「グルテン」を生み出す「グルテニン遺伝子」を４種も有し、
「低アミロース品種」の小麦粉を使用することで、ふっくらもちもちの皮ができました。
是非お試しください！
輪島朝市は、平安時代から1000年以上続いており、今では日本三大朝市と呼ばれております。360メートルの「朝市通り」に200以上の露店が並び、魚や野菜、漆器など輪島ならではのものを販売しています。
